コンビニ事情

昨日の新聞によると、コンビニ各社の2月期決算が出そろって、営業利益が過去最高を更新したそうだ。コンビニ業界では店舗の立地の良さを生かして扱い商品を生鮮食料品や惣菜などの強化に動いていて、食品スーパーや専門店の客を奪っていると書いてあった。

 

調査会社によると、全国のコンビニエンスストアーの総売り上げは凡そ9兆円で、数年以内に10兆円に到達しそうだが、既存店の売り上げはそんなに伸びていない。どのチェーンも新規出店で補っている。店舗数は既に飽和状態になっている。競争も激化してこの業界は消耗戦が始まっているようだ。

 

コンビニの店舗は殆どがフランチャイズチェーンである。各種決済は本部が代行するため売上金等は全額本部に入金する。店舗の経営者が本部に支払うのはロイヤリティーのみだが店舗物件の所有状態、導入機器の違いなどによって変わる。一般的には粗利の３５％から４５％ぐらいだが、新規開業者は店舗等を所有していないのが普通だが、この場合は５０％を超えるロイヤリティーもあるそうだ。

 

店舗運営については本部が逐一運営マニュアルを用意しており、基本的に同じチェーンであれば同様な商品やサービスや接客対応が求められる。アルバイトやパートの人員がそろわず、マニュアル通りのことが出来ず、ロイヤリティー料の負担が重圧になって閉店する経営者も多いようだ。この業界のこれからを注目しなければなるまい。