かくれ里

火曜日, 8月 27, 2013

スイカは野菜?



一般的には木になる物は果物で、その他の物が野菜と区分することが多いので、スイカは野菜ということになるが、あまり納得がいかない。
 
イチゴ、スイカ、トマトなどは、お店に並んでいる時は果物として扱われていが、行政上の分類では野菜扱いされている。果樹扱いされるものは、リンゴ、ナシ、ミカンetc.
 
市場で野菜や果物を扱う人の話では、野菜はごはんのおかずとして食べる物で、果物はおやつやデザートとして食べるもの、と区別しているようだ。
 
このように、野菜と果物は植物の特徴や栽培方法をもとに決めたもので、厳密な分け方はないようだ。