腸内細菌
人の腸内には100兆個もの細菌が棲んでいると聞いたことがある。この中には良い働きをする善玉菌とバランスが崩れると悪さをする悪玉菌と日和見菌と言われるものがある。これらのバランスが保たれている時は健康である。
腸は食べ物を吸収する器官であるが、腸内細菌には免疫力があって、食物と一緒に体内に取り込まれた病原細菌から命を守る働きがある。医学の進歩によって腸内細菌の働きがより詳しく解明されてきたそうだ。
腸の調子を整えるにはヨーグルトが良いと言われる。最近、ヨーグルトのような乳酸菌についての研究が進んでいて、身体に良いことが科学的に証明されている。では、普段どのようにヨーグルトを摂取すればいいのか。一概には言えないが、僕は、毎朝100gぐらいに蜂蜜を混ぜて食べている。
腸内細菌のバランスは、年齢や食生活よって変化することがある。又、不規則な食生活を続けていると日和見菌と言われるものが悪玉菌に変わることもある。食物繊維や乳酸菌を多く摂って、善玉菌を増やすことで腸内細菌のバランスを整えることが大切だ。
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