レシピサイト

　料理を作る時、「レシピ本」を見る人は多いだろう。ある調査によると、インターネットのレシピサイトを見て調理の参考にする人が、年齢・性別を問わず「レシピ本」を見る人より増えているそうだ。

　レシピサイトは料理の作り方だけでなく、料理する人の意見やアイディアなども知ることが出来て楽しい。自分の自慢料理のレシピを投稿することも出来る。ネット上には沢山のレシピサイトがあるが、超人気サイトでは一ヶ月の利用者数が６００万件を超えているという。

　このサイトは「クックパッド」で、今年７月に株式公開をしている。現在のレシピ数は、６２万品目まで増えている。その殆んどは利用者の自主的な投稿によるものだ。このサイトが人気がある理由は使いやすさにある。料理名や材料の検索はもちろん、材料からレシピも検索できる。公開した自分のレシピへのコメント等で、利用者同士がコミュニケーションを取り合うことが出来るのも魅力である。

　実は、このサイト僕も利用している。気に入ったレシピは印刷してファイリングしてある。これらのレシピを自分なりにアレンジして定番料理の数も増えた。趣味の一つとして料理をするが結構楽しい。休日など時間を忘れて没頭することもある。