カップヌードル

普段、インスタント食品はあまり食べない僕だが、昨日はカップヌードルを食べた。ところで、カップヌードルを始めて発売したのは日清食品で、世界初のインスタント食品である「チキンラーメン」を世に送り出したのが日清食品の故安藤百福氏だ。

 
　それから６０年経った現在、世界のインスタントラーメンの年間消費量は約１０００億食に達しているそうだ。
 
　安藤百福氏がチキンラーメンを発明したのが４８歳の時で、カップヌードルは６１歳の時の発明だ。それまでには様々な事業を手掛けている。しかし、殆どの事業について素人だった。素人だから常識にとらわれない柔軟な発想が出来たのかもしれない。
 
　今年１０月から始まるＮＨＫの連続テレビ小説『まんぷく』は、安藤百福氏と妻の仁子さんがドラマのモデルだ。今から楽しみにしていよう。