整理

３月が終わった。今月は同業組合の総会や旅行があり、それに、自店の所得税の確定申告もあって、何かと気忙しかった。しかし、商売の方は良くなかった。開業して４０年以上になるが３月としては今年が格別に悪かった。

仕事が少ないから片付け物はよくできた。整理せずに積み上げてあった書類にも目を通し、不要なものは大分廃棄した。昔から整理べたで、何でも残してしまう僕なのだが、このたびは思い切ってかなりの物を処分した。

だが、記念写真などは捨てがたい。デジカメで写した画像はパソコンのデーターとして保存しているが、それ以前の物は、写真を一旦パソコンに取り込んで加工すればきれいになるので楽しみながらやっている。

ＶＨＳテープもかなり処分したが、ＤＶＤディスクにダビングしたのもかなりある。最近はデジカメで撮った動画もダビングする。そして、テレビ放送の番組も、ＨＤＤに録画した中から気にいったものはＤＶＤディスクにダビングする。そんなわけで、ディスクの枚数がどんどん増え続けている。こちらも整理中である。

夢の太陽電池

太陽光による発電は世界的ブームになっている。ところが、太陽電池パネルの主原料のシリコンが高値で推移している。岡山大学 大学院では、光の吸収率が従来のシリコン製の物より安価で効率の良い太陽電池の研究開発をしているとの報道があった。

同大学院の池田直教授のチームが「グリーンフェライト」と名付けた酸化鉄化合物を使って開発中とのことだ。この化合物は粉末状で、土台となる金属に薄く塗る。１ｋｗ/hを発電する電池を作るコストは、約1,000円を目標にしているそうだ。シリコン製に比べて破格に安い。

池田教授は、「この太陽電池は赤外線も発電に利用できる可能性があるので、太陽光以外に火を扱う台所の天井や、街中の排熱でも発電できるかも」としていて、数年後の実用化を目指していると言っている。

  再生可能エネルギーとして世界的に注目されている太陽光発電だが、このような技術が確立したならば素晴らしいことだ。ノーベル賞ものではなかろうか。しばらく注目していよう

プレハブの野菜工場

プレパブ住宅を製造販売している「大和ハウス工業」が、野菜を水耕栽培できるプレハブユニットの野菜工場を発売するそうだ。駐車スペース1台分ぐらいの大きさで照明や空調設備など水耕栽培に必要な設備一式を備えている。屋根には太陽光パネル(1ｋｗ)をつけることもできる。

栽培できる野菜は、レタスや水菜などの葉菜類、パセリやルッコラのようなハーブ類など２３種類の野菜に対応している。レタスだけを植えた場合、年間１万個が収穫できるそうだ

販売先としては、ホテルやレストランなど外食産業向けを考えている様だ。敷地内で育てた野菜が食べられるので、安心・安全な野菜をアピールできる。しかし、光熱費などの経費も掛かるので露地物より割高になると思う。

アイディアは面白いが、果たして普及するだろうか。やはり価格次第であろう。大和ハウス工業は、プレパブ住宅で培った技術を生かし、プレハブ住宅に使っている部材を使用してコストを抑えていると言っている。

バス旅行

この季節には、同業者間の親睦が目的で一泊二日のバス旅行を行っている。去年の台風１２号の豪雨により、大きな被害を蒙った観光地への励ましの意味合いもあって、今年は南紀勝浦方面に行くことになった。

コースは、初めに串本の海中公園の見学をして、次に奇岩の橋杭岩に立ち寄って記念撮影をしてから、勝浦温泉で泊。翌日は那智の滝、熊野那智大社、青岸渡寺を参拝したあと、熊野川沿いに北上、熊野本宮大社をお参りした。

途中、那智の滝や熊野川沿いの情景を見るにつけ、台風１２号による豪雨の激しさが想像できた。参加者の中に、「実家が熊野本宮大社の近くにあり床上浸水の被害を蒙って大変だった。大阪から何回も手伝いに来た」と言っておられた。

今度の旅行は、両日とも好天に恵まれて、計画通りスムースに運んだ。僕は動画の撮れるデジカメで延べ３時間分ほど撮影した。もう一台のデジカメではスナップ写真を１００枚ほど写した。これらの編集は大変だが楽しみでもある。

メガソーラー

シャープが国内３か所にメガソーラー(大規模太陽光発電所)を建設するそうだ。法律が変わり、電力会社に再生可能エネルギーにより発電された電力の買取りが義務付けられるようになることを見越しての計画のようだ。

ソフトバンクも三井物産と提携して、メガソーラー事業を目指しているようだ。事業費は１００億円以上と言うから本気なのだろう。

いずれも発電量は３万キロワット前後で、一般家庭8000世帯の年間電力量に相当する。ソフトバンクは買取り価格などが決まり次第なるべく早く着工したいとして、電力会社と協議を進めているそうだ。

我々の業界でも、家庭用の太陽光発電をポスト家電製品に育てようとしているが、色々な問題があって普及は難しいと思う。だが、大企業が本気で乗り出してくれば、再生可能エネルギーとしての価値は発揮できるだろう。

孤立死

最近、孤立死のニュースが多く気になっている。ひっそりと人知れず亡くなる事を孤独死ともいう。お金がなくなって餓死したり、誰にもみとられずに病死したりして後日死体が発見されることが多い。何とも痛ましいことである。

何とか救う手だてはなかったのか。困りごとや悩み事を誰にも相談することが出来なかったのだろうか。社会状況の変化に伴い人間関係がますます希薄化しているからであろう。

高齢化の進行と、結婚しない男女が増えているのも原因のようだが、行政に相談もできただろうがそれもしなかったのか。或いは相談に行ってもたらいまわしされたのか。相談窓口が機能していないのではないのだろうか。

個人のプライハシーのことだから難しいとは思うが、何とか救済できなかったものか。それに比べても、自分の置かれている環境がどんなに恵まれていることか。喜ばねばなるまい。

ドラマ カーネーション

ＮＨＫテレビの朝ドラ「カーネーション」が大人気だ。毎朝７時３０分からの放送を見ている。主人公は洋裁の職人を自負しているが、７２歳になった今、新たな挑戦をもくろんでいる。

これまでオーダーメイドを専門にしてきたが、自分ブランドのプレタポルテ(高級既製服)を始めるというのだ。周囲は反対するが、それが生きがいだから思い通りにするという。このドラマは実存の人物をモデルにしているので、多分事実に基づいてのことだろう。

昨日、このブログで「そろそろリタイアを考えているのだが」と書いたが、僕も主人公と同じ７２歳だ。しかし、彼女のような気持にはなれない。現状維持しかできないだろう。

　

　ドラマの中で主人公は、わくわくしていると言っているが、僕にはその気持ちがよくわかる。チャレンジ精神が旺盛なのだろう。僕もこの歳になっても好奇心はいっぱい持っている。仕事をやめてもやりたいことは沢山あるのだ。

定時総会

同業組合の定時総会が終わった。毎年３月初めに前年度の総会を開催する。僕は何らかの形で４０年近くかかわっている。数年前までは、一泊二日のバス旅行の旅先で行っていたが、最近は経費節減のこともあって当地で行っている。

平成２３年度の定時総会は、１３日に大阪市立の区民センターを借りて開催した。毎年総会資料は殆ど僕が作成している。初めの頃は大変苦労したが、最近は過去の資料が残ってあるので短時間で出来るようになった。

しかし、会員数はピーク時の半分以下になった。そして会員の平均年齢も高くなった。我々の業界は右肩下がりで推移しているようだ。今回の総会も、委任状の数が６割近くあって、本人出席は少なかった。さびしい限りである。

社会が大きく変貌して、顧客のニーズに対応できなければ取り残される。時流に合わせて努力されている店はいいが、僕個人としては、「そろそろリタイヤしても良いのかな」と考えているのだが・・・・・

かもうり

冬瓜(とうがん)のことである。最近はめったに食べないが子供のころには「あんかけ」にしてよく食べた。あまりおいしかったいう記憶はないが、なんとなく懐かしい味である。

昨夜、いつものスーパーに行くと冬瓜が切り売りしてあった。冬瓜の調理はやったことはないが、食べたくなって一切れ買った。日曜日の今日、朝から「あんかけ」料理に挑戦した。

ネットでレシピを調べたら色々あってかえって迷う。結局、我流で炊くことにした。まず、皮を厚めに剥いて大根をゆでる要領で下ゆでする。だしは濃いめにし、薄味で炊いて、最後に水溶きした吉野葛でとろみをつける。

「かもうり」だけのシンプルな料理だが、結構な量になった。温かいうちに食べてもいいが、冷やして食べてもいい。和食料理処のようにはいかないが、まずまずの味に仕上がった。だが、多分数日間、僕一人で食べることになるだろう。

美空ひばり

バーチャルシンガー日本の歌姫として初音ミクが注目されているが、元祖日本の歌姫と言えば、やはり美空ひばりだろう。日本中にどれだけの歌手がいるか知らないが、美空ひばりは別格だった。

惜しまれながら５２歳で他界したが、幼少のころから４０年以上に及ぶ歌手生活は、波瀾万丈の人生だった。だが、彼女の生まれつき天才的な歌唱力は素晴らしかった。

晩年、様々なストレスから体調を崩し、それでもプロ精神を貫き通した。昭和６３年４月１１日、東京ドームでの「不死鳥コンサート」は、楽屋に簡易ベッドと共に医師が控えていたそうだ。

この公演の模様を収録したビデオテープを持っている。僕は、ひばりの熱烈ファンではなかったが大好きな歌手の一人だ。彼女の数えきれないヒット曲の中から３曲選べと言われれば、①「悲しい酒」②「愛燦々」③「みだれ髪」だろうか。

なたね梅雨

菜の花の咲くころに降り続く雨を「菜種梅雨」と言う。３月の中ごろからそんな天気が多い。今月は同業組合の総会や、親睦の一泊旅行などが控えている。なるべく雨は少ない方がいい。

日本人は季節によっていろんな言葉を使い分ける。この頃の雨が菜種梅雨なら、５月初旬の雨は「たけのこ梅雨」、５月中旬は「卯の花梅雨」、と言うそうだ。そして梅の実の熟す頃、本格的な梅雨がやってくる。

しとしとした雨の降る日が続くのはうっとうしい。梅雨と言う暗い印象の言葉も、雨の向こうに菜の花の黄色の明るい色が透けて見えるといくらか気分も明るくなる。

菜の花(別名 菜種)はこの季節よく食べる。主としてお浸しにするが、一夜漬けにしてもおいしい。ひとシーズンに４～５回は調理する。昨夜も一人で一把平らげた。

初音ミク

2月28日放送の「クローズアップ現代」で、《初音ミク歌声の秘密・・》が放送された。初音ミクとは、音声合成パソコンソフトの名称であり、このソフトのマスコット的二次元キャラクターであるが、一般的にはあまり知られていないようだ。

このソフト、お手軽なパソコンソフトにかかわらず、もっともらしい女性の声で歌うことが出来る。実は、ある声優のボイスが収録されていて、それをもとに合成音声が作られている。

バーチャルシンガー初音ミク、今、ニッポンの歌姫として世界中で人気沸騰中だそうだ。インターネットの動画投稿サイトでも大人気のようだ。

  他の音声合成ソフトも日進月歩であり、医療用などで大きな期待がされている。こうした技術がどんどん進化していくと、機械が人間と聞き分けが出来ないようにしゃべり、オレオレ詐欺など、誤った使い方に結び付く可能性があるのではと懸念する面もある。

加太 淡嶋神社

和歌山市加太にある淡嶋神社は、全国の淡島(嶋)神社・粟島神社の総本社である。境内一円に、雛人形や市松人形が奉納されていて、その数２万体とも言われる。３月３日のひな流しの行事が有名だ。

針供養の神社としてもよく知られていて、全国から集められた針を供養する。最近は縫物をする機会が減って、奉納される針が少なくなっているそうだ。

この神社には一度だけ行ったことがあるが記憶が定かでない。加太には国民休暇村があって、以前に組合の行事で使ったことがある。その折にはハイキングで近くの山を歩いた。また、別の日には魚釣りに行ったこともある。

２０歳代には、加太港から友が島に渡ってキャンプをした思い出もある。若いころはこの辺りへはよく行ったが、淡嶋神社はあまり関心がなかった。機会があればもう一度訪れてみたいものだ。

山下俊彦さん

元松下電器産業(現パナソニック)社長の山下俊彦さんが死去した。９２歳。昭和５２年、松下幸之助氏から指名を受けて、当時役員序列が下から２番目の取締役から、松下正治社長の後任に大抜擢された。

エアコン事業部長の時には、エアコンのシェアーを日本一にし、社長在位９年間には、ソニーとの「ＶＨＳ対ベーター戦争」ではＶＨＳ方式を推進し勝利した。また、一度撤退したコンピューター事業にも力を注ぎ、半導体の開発を推し進めた。

社長就任前のエアコン事業部長の折、エアコンの招待旅行で食事を共にしたことがある。当時はエアコンが良く売れたし、利益率もよかった。山下さんは本人の実力以上に「運」もあったのだろう。

　昭和６１年に取締役相談役に退いたころから、業界を取り巻く環境がおかしくなり始めた。当店がＮＥＣの看板に変えたのがこの頃である。当時のＮＥＣはパソコンではトップシェアーを占めていて、なにかにつけてサービスが良かった。それから２６年経って、我々の業界を取り巻く環境は大きく変貌してしまった。

白菜

我が家では白菜料理をよくする。和・洋・中華、どんな料理にも向いて、鍋もの、炒めもの、煮物、漬物、サラダなどいろいろな料理に合う野菜だ。

この野菜、日本に伝わったのは明治時代で、意外と新しい。それ以前らも度々渡来したが品種を保持できなかったからだ。白菜はアブラナ科の植物で、交雑種が出来やすく、継続して栽培できなかったからだ。栽培農家の苦労が実り、現在売られているような形の白菜が栽培されるようになった。

普通品種は、1球が３～４㎏あって、７０～８０枚の葉っぱが巻かれているが、少人数の家庭用に１kg前後のミニ白菜も開発されている。味は普通の白菜と変わらない。

　水分がほとんどだが、いろいろな栄養素も微量ながらまんべんなく含まれている。食物繊維も豊富に含まれているので.整腸作用もあり、肥満や高血圧の予防になる。ダイエット向きの食材でもある。